ملفـ كـآملـ لعملـ السمبوسهـ ..

أولآ :

طريـــــــــقة لف السمبوســـــــهـ


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بمناسبة قدوم شهر رمضان المبارك إعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات

أقدم لكم طريقة لف السمبوسه بالخطوات المصوره


يلا نبدأ الطريقة الأولى :

المقادير :

عجينة السمبوسه
الحشوه اللي تحبيها ( اني استخدامت لبنة بينار مع الزيتون الأسود )




الخطـــــــوآتـ


نفرد روقه من عجينة السمبوسه ونحط عليها الحشوه



بعدين نطوي العجينة على شكل مثلث هكذا



والحين نطوي العجينة الى فوق وبعدين على جنب



وبعدها الى فوق



وهكذا حتى نصل الى النهاية ونلصق طرف العجينة بخلط القليل من الطحين و الماء



وهذا الشكل النهائي